Замутил себе на ужин пасту с морепродуктами в сливочном соусе. Адский вкусная штука! Рецепт с фото

300 гр. спагетти

500 гр. морепродуктов ( у меня были креветки, кальмары, осьминоги, мидии)

250 мл. сливок

2-3 помидора

красный болгарский перец

подсолнечное или оливковое,

50 гр. сыра

несколько зубчиков чеснока

Соль, перец

Пока варятся макароны берём чеснок раздавливаем ножом и на сковородку с маслом(подсолнечное или оливковое - на ваш выбор. У меня было подсолнечное).

Жарим чеснок до состояние золотистости, по достижению этого состояние достаем и выбрасываем (кто любит с чесноком - нарезать слайсами и закинуть вместе с морепродуктами).

Далее добавляем размороженные морские продукты и тушим на медленном огне пока весь сок не выпарится.

Пока дары моря тушатся нарезаем перец и помидоры (шкурку с помидоров я не снимал, просто нарезал кубиками как и перец, но можно снять шкурку и всё это в блендер).

После того как весь сок выпарился - добавляем овощи. Солим, перчим и тушим на медленном огни минуты 3-4.

Доливаем сливки, перемешиваем и тушим не дольше 3-х минут.

Вот так примерно должно выглядить.

Добавляем макароны.

И доводим до состояния готовности.

Выкладываем на тарелку, посыпаем натертым сыром и, приятного аппетита.